Se afișează postările cu eticheta dulciuri. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta dulciuri. Afișați toate postările
vineri, septembrie 05, 2008
Reteta clatite cu Finetti a la Mihaik93 !
Etichete:
bucatarie,
dulciuri,
haleala,
la bucatarie,
mancare
Reţeta:
Dintr-o lingura de făină iese o clătită mare aşa că pentru 20 de clătite punem în jur de 18 linguri mari de făină, se pun două linguri mari de zahăr (nu trebuie pus mai mult zahăr deoarece umplutura va fi dulce), un vârf de linguriţă de sare, un ou (albuş+gălbenuş), o cană de lapte, jumătate de cană de apă minerală şi 4 linguri de ulei (preferabil floarea soarelui, cu cel de măsline au un gust ciudat). Se amestecă cu câte puţin lapte până se formează un aluat mai moale (aprox. 5 minute, se pune tot laptele), apoi se pune apa minerală tot aşa se amestecă să nu rămână cocoloaşe de făină.Se lasă 10 minute aluatul să se liniştească. După ce aţi făcut compoziţia se pun cele 4 linguri de ulei şi se amestecă incă 5 minute. Se ia o tigaie şi se unge cu ulei (se unge ! nu puneţi ulei să plutească clătitele în tigaie) se lasă la foc mediu până se încălzeşte şi apoi puneţi compoziţia la copt. Pentru umplutură se poate folosi brânză de vaca, dulceaţă, gem sau finetti.
Pentru clătitele cu brânză de vacă, ca să iasă şi mai bune puneţi-le la cuptor şi puneţi peste ele smântână cu zahăr şi puţină scorţişoară, sunt excelente.
SFAT: Clătitele se pun pe o farfurie pe care se pune un serveţel de bucătărie să absoarbă puţin din ulei şi ca să păstraţi clătitele moi puneţi un capac şi după ce puneţi umplutura băgaţi-le într-o pungă.
Poftă bună !
Aboneaza-te aici prin orice feed readerÎn seara asta mi-am făcut nişte clătite (sunt un bun bucătar) am venit în cameră să le savurez în faţa calculatorului belindu-mi ochii în monitor (nu e sanatos). Pe distanţa bucătărie - camera mea se află toaleta şi era becu aprins. Când am vrut să sting becu pac fără curent, tot cartierul era în beznă totală. În mintea mea era doar mancatul clatitelor care se răceau şi că nu o să mai meargă internetul. Cum la noi se întâmplă foarte des să rămânem fără curent, în bucatărie într-un sertar am o lumănare, până să ajung în bucătărie trebuia să am o luminiţă aşa că m-am pus la căutat telefoane mobile. Într-un minut am găsit telefonu şi am mers în bucătărie, când am aprins lumănarea a venit curentul. Deci ce mi-a plăcut la pana asta de curent a fost: s-a luat curentul fix când am stins lumina şi a venit fix când am aprins lumănarea, fain nu ?.
PS: Mâine pun poze cu clătite şi ce mănânc aproape în fiecare dimineaţă :), să salivaţi puţin !
Aboneaza-te aici prin orice feed reader
PS: Mâine pun poze cu clătite şi ce mănânc aproape în fiecare dimineaţă :), să salivaţi puţin !
Aboneaza-te aici prin orice feed reader
Am cumparat sa am cu ce ma indulci, :) prea bune :). Elixirul unei zi de vara.
Ieri cat am fost la tara am cules niste cirese , care au fost super bune (putin acrisoare dar BUNE)
In prima poza sunt Nuci in glazura de ciocolata o adevarata otrava :):X
Cu ce incep postul, cu CAPASUNI nu cu CAPSUNI ca nu imi place cum suna :)). Afara sunt 30 de grade in casa tot atatea deci e caldura mare. Dupa ce am LUAT 7 la Romana un 7 la Chimie si un 10 si 9 la Fizica, am ajuns acasa pe la 4 acum o ora ca am fost si prin oras sa vad ce mai e nou si sa fac niste poze (nu pentru hi5 nu cu mine) pentru blog. Cand am ajuns mama m-a asteptat cu capasuni :) foarte buni si deliciosi. Am facut si o poza sa va fac pofta:D
Aboneaza-te aici prin orice feed reader
Aboneaza-te aici prin orice feed reader
Abonați-vă la:
Postări (Atom)
